国家中小学智慧教育平台 化学 高二下 沪科技版 第十一单元 第六课 煤化工和乙炔② 说课稿

作者:顶点说课稿 阅读数:2人阅读

老师

同学们好,前一阶段我们进行了有机化学的学习,从今天开始我们将进入 13 单元。 13 单元是化学实验中有关物质检验的知识。各种各样的饮用水是否都符合饮用的标准呢?很多的食品中都含有添加剂,添加了什么样的物质,是否符合要求,这些事关人们的身体健康和生命安全。当然要进行严格的检验,不仅食品要检验油漆、水泥、橡胶、塑料、纺织品、家用化学品等等,这些生产生活中广泛使用的各种各样的材料是否合格。要检验如果身体不舒服了,上医院要确诊,需要采取血样进行检验。

老师

案件侦破,不管是提取了生物样本,还是提取了指纹,自然还是要检验物质是否纯净。要检验混合物中还有哪些成分也需要检验,可见检验是多么重要,检验的应用又是多么广泛。随着科学技术的发展,检验技术也在不断提高,检验的仪器不断升级换代。同学们都听到过光普仪、质普仪和磁共振仪等名称,这些都是比较先进的检验物质的仪器。在这一单元中,我们将要学习最基础的常规物质的检验。

老师

物质的检验通常有鉴别和鉴定。鉴别是将两种或两种以上的物质一一区分开来,鉴定就是确定一种物质的成分或确定混合物中的各种成分,根据该物质的特殊性质进行肯定判断。接下来通过举例分析,加深对鉴别和鉴定的理解。如何鉴别氯化钙粉末和碳酸钙粉末?根据两种物质的水溶性不同,各取少量于试管中加水溶解,不溶解的是碳酸钙溶解的是氯化钙,也可以根据化学性质的不同,取样后向试管中加入盐酸,产生无色气体的是碳酸钙,另一个就是氯化钙,这就是鉴别。那么怎么鉴定一白色固体是氯化钠呢?做焰色反应实验,观察到黄色火焰可以确定有钠元素。确定氯元素的方法是取少量固体于试管中,加蒸馏水配制成溶液,取样加入硝酸银溶液,有白色沉淀加稀硝酸沉淀不溶解,由此确定有氯离子,这样就确定了该物质确实是氯化钠。以上我们对鉴别和鉴定有了初步的理解。接下来通过具体例子探究一下鉴别的方法。我们先来看看生活中的例子,这是厨房中的两个调料瓶,分别装着料酒和食处不熟悉的人想区别,它们也很容易打开瓶塞,闻一闻气味就可以鉴别它们都是有机物。如果是两瓶无色气体,分别是二氧化碳和二氧化硫,闻气味也是可以鉴别的。当然采用这种方法要确保安全,对有毒有害的物质不好用。

老师

这种方法在实验室中有这样五种溶液,同学们你能把它们找出来吗?蓝色的 1 号是硫酸铜溶液,黄色的 2 号是氯化铁溶液,紫红色的 3 号是高锰酸钾溶液,浅绿色的 4 试读结束,以下隐藏内容仅限本站VIP浏览。
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