国家中小学智慧教育平台 化学 高二下 沪科技版 第十二单元 第二课 杜康酿酒话乙醇② 说课稿

作者:admin 时间:22-11-10 阅读数:1人阅读

老师

同学们好,上一节课我们学习了甲醛,这节课我们要来学习另外一种重要的权益权。我们先来认识乙醛的分子结构,这是甲醛分子的求滚模型,分子式、解构式和结构解释,这是乙醛分子的求滚模型。请同学们观察这模型,并且很快的写出乙醛的分指示,结构式和结构解释。

老师

甲醛是由氢原子和拳击相连而构成的。乙醛是由甲基和拳击相连而构成的。乙醛与甲醛有什么关系呢?乙醛和甲醛的官能团相同,都是拳击结构相似,它们在分子组成上相差了一个 CH 2,也就是一个亚甲基。所以乙醛和甲醛互为同系物,同系物的分子组成中只差一个碳原子称为是相邻的同系物,统系物结构类似,性质也就类似。所以乙醛的性质应该以甲醛相似。

老师

我们再来认识乙醛的物理性质。乙醛在一般状况下是一种无色具有刺激性气味的液体,密度比水小,沸点是 20.8 摄氏度,易挥发、易燃烧、难以水、易存、易迷预防等护容。因为乙醛有毒,且很容易挥发成气体,而可能造成乙醛中毒。所以市面上销售的乙醛 4G 大都是含 40% 乙醛的水溶液。我们把甲醛、乙醛的物理性质列表做个比较。

老师

比甲醛、乙醛的有关物理性质,你有什么发现吗?这两个相邻同系物的颜色、气味、水溶性相似,沸点是多一个炭源原子的乙醛要稍高。在前面听的学习中,各类汀的统计物随碳原指数增多,一般也是沸点升高的,又是为什么呢?同学们在联系我们已经学过的物质结构理论中,分子晶体中的分子间作用力也称泛的华丽,会随同类型分子的相对分子质量的增大而增大,使物质的沸点升高的相关知识就可以理解了。当然汀的含氧衍生物因为含氧质量分数的不同,氧原子的一些特别的作用不同等,对他们的性质也会产生不同的影响。这些带我们将来去做更深入的探究和学习。

老师

乙醛板四粒化碳均为无色液体,如何用最简便的方法鉴别,我们不能忽略物质的物理性质,从水溶性、密度等做考虑,分别取样,以试管中再分别加入少量水震荡,不分层的为乙醛分层,且由层在上层的是板宽层、浅油层,在下层的就是四粒化胎。我们再来讨论乙醛具有哪些化学性质呢?我们已经知道甲醛的化学性质有能以宁安溶液发生银镜反应,能以锌质氢氧化铜反应生成红色的氧化亚铜沉淀,能易氢气发生夹层反应生成甲醇。根据同事物的关联团相同,化学性质也相似。我们当然有理由猜测乙醛也有可能具有以宁安溶液、锌质氢氧化铜及氢气发生反应的化学性质。当然竞品猜测还不行,还要用实验来验证。回甲醛以新次氢氧化铜试读结束,以下隐藏内容仅限本站VIP浏览。
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