国家中小学智慧教育平台 化学 选择性必修3 有机化学基础 鲁科版 第2章 羧酸 氨基酸和蛋白质(2) 说课稿

作者:admin 时间:22-11-10 阅读数:1人阅读

老师

同学们好,我是来自北京十二中的蓝宁静老师,我将和大家一起学习醇和分,醇和分都是非常重要的有机化合物。今天我们首先来学习唇。首先对比以下有机化合物的分子结构,请你归纳什么是纯,什么是分?纯和分在结构上的共同点是它们的分子结构中都含有官能团抢基。醇和分在结构上的差异点是,醇分子中羟基取代了脂肪烃分子中的氢原子,或是取代了方向厅侧链的厅机上的氢原子,而分子中抢机取代方向厅中苯环上的氢原子。因此醇是脂肪烃分子中的氢原子或芳香汀侧链上的氢原子。被抢击取代后的有机化合物酚是芳香汀分子中苯环上的氢原子被抢基取代后的有机化合物。

老师

醇和分的官能团都是抢机但由于分子中与抢机连接的机团不同,醇和分在性质方面存在较大的差异。接下来我们进行纯的概述的学习。首先学习纯的分类。纯的种类有很多,根据纯分子中所含抢基数目不同,可以将醇分为一元醇、二元醇和多元醇。例如甲醇是一元醇,乙二醇是二元醇,丙三醇是三元醇。一般将一元醇以外的醇都称为多元醇。甲醇是组成最简单的一元醇,最早由木材甘留得到,也称为木醇。它是一种无色具有挥发性的液体,沸点 65 度左右,有毒物服会损伤是神经,甚至会致人死亡。但甲醇是一种重要的化工原料,它也可以作为燃料直接使用。乙二醇是二原醇的代表物,它是无色无锈、具有甜味的粘稠液体,熔点是负 16 度沸点是 197 度,能与水以任意比例互溶。乙二醇溶液的凝固点显着低于水的。乙二醇是汽车防冻液的主要成分,也是化工生产中合成涤纶的主要原料。丙三醇俗称甘油,是一种无色无锈、具有甜味的粘稠液体,沸点是 290 度,能与水以任意比例互溶,具有很强的吸水能力。丙三醇主要用于制造日用化妆品和三硝酸甘油脂。三硝酸甘油脂俗称消化甘油,用于制造炸药,也是用于治疗心绞痛药物的主要成分之一。有机化合物中醇类物质形形色色。

老师

为更好进行区分和研究,接下来我们来学习纯的命名方法。首先选择分子中连有抢击的碳原子在内的最长碳链作为主链,按主链所含有的碳原子数称为某纯然后对主链碳原子的编号由接近抢击的一端开始,最后命名时抢击的位次号写在某纯的前面,其他取代机的名称和位次号写在母体名称的前面。例如我们对下列醇进行命名,先找到连油羟基的碳原子,然后选择包含该碳原子在内的最常碳链作为主链。

老师

主链包含四个碳原子,称为丁醇,然后由接近抢机的右端开始进行编号,从右向左标记1234,其中 3 号位碳原子试读结束,以下隐藏内容仅限本站VIP浏览。
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