国家中小学智慧教育平台 生物学 选修三 人教版 综合专题 生物技术与工程综合提升(二) 说课稿

作者:顶点说课稿 阅读数:4人阅读

老师

同学们好,今天是生物技术与工程综合提升第四部分,这是本节课的学习目标。第一个问题,微生物的类群首先我们要清楚,所谓微生物指的是肉眼看不见或看不清的微小生物的一个总称。大体上微生物的分类可以包括有骨细菌、原核生物、真核生物还有非细胞生物。从这点来看,微生物并不是一个生物学分类上的概念。在平常的练习当中主要考察同学们能不能够分清楚,像大肠杆菌、醋酸杆菌、酵母菌还有蓝细菌,他们哪些是真核的,哪些是原核的,哪些结构是在光学显微镜下可以看到的,还有哪些微生物是要借助电子显微镜才能够看到的。

老师

微生物的种类繁脱,其作用也是复杂多样的。对地球生态系统来说,在生物圈的物质循环与能量流动当中起重要作用的分解者大部分来自于微生物,微生物和人类的关系也是极其复杂的,在这里只列出了能够使人得病的贝源微生物。还有一个就是与人类健康有着密切关系的肠道菌群。如果你想了解微生物和人类的其他关系,可以利用网络搜索相关的资料来学习。

老师

二、微生物的培养在这主要讨论两方面的问题,一个是无菌技术操作,一个是微生物的营养和环境条件。现在我们都知道洗手对保持个人健康的重要性。但是在 19 世纪,很多医生在给病人做手术之前都不会去洗手。我们现在所熟知的无菌技术无菌操作的概念是随着对微生物的认知逐渐发展起来的。实验室无菌技术考点主要是灭菌与消毒的区别和联系。在这里列了一张表格,对这两种无菌技术做了一个简单的比较,你可以暂停视频来了解一下它的主要内容。请你试着回答这个思考题,你可以暂停视频。

老师

这是我想到的无菌操作技术,除了可以防止实验室的培养物被外来微生物的污染,还可以保护操作者自身的安全。你有哪些不同的想法呢?下面我们看微生物培养的营养和环境要求。人们按照微生物对营养物质的不同需求配置出供给生长的营养机制就被叫做培养机。培养机的基本成分包括碳原、氮原、水分、无机盐等。所谓碳源,就是要为微生物的代谢提供碳元素的物质。碳源大体分两类,一类是无机碳源,还有一类是有机碳源。对于异氧型的微生物来说,必须添加有机碳源。有机碳源除了能够为异氧型的微生物提供碳元素,同时还是作为能源的单质的碳是不能作为碳源来使用的。

老师

能够为微生物的代谢提供氮元素的物质就被叫做氮原,有无机氮原和有机氮原。像有机氮原当中的蛋白质、氨基酸等既含有碳又含有氮,所以它们既是碳原又是氮原。当氮气作为氮源的时候,只有固氮微生试读结束,以下隐藏内容仅限本站VIP浏览。
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